Kuşburnu gül meyvesi olarak bilinen hoş bir bitkidir. Bitki 3 metreye kadar uzayabilir ve çok güzel kokulu beyaz çiçekler açmaktadır. Çiçek açtıktan sonra yapraklarını döker ve güle benzer kuşburnu meyvesi ortaya çıkar. Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya’nın ılıman iklimlerinde doğal olarak yetişen bitkinin sağlığa yararlı meyveleri sonbahar aylarında toplamaktadır. Ülkemizde daha çok kuşburnu çayı olarak tüketilmektedir.
Kuşburnu Nedir?
Kuşburnunun tarihi çok eskidir. Binlerce yıldan beri sağlık alanında kullanılan kuşburnu orta çağlarda parfüm üretiminde kullanılmış.
Özellikle Avrupa’da oldukça popüler olan bitki kıtaya 1800’lü yıllarda Çin’den getirilmiş. 2. Dünya Savaşı sırasında Büyük Britanya C vitamini yönünden zengin meyvelerin sıkıntısını çekerken çocukların sağlığını korumak ve hastalıklara karşı dirençlerini arttırmak için doğadan tonlarca kuşburnu toplanmış ve şurup hazırlanmış.
Kuşburnu Faydaları Nedir?
Kuşburnunun sağlığa bir çok faydası vardır. “Journal of Nutrition” dergisinin Şubat 2010 sayısında kuşburnu çayı kullanımının kan basıncını düşürdüğü ve yüksek tansiyon hastalarında olumlu sonuçlar sağladığı yönünde bilimsel bir araştırma yayınlanmıştır.
Araştırmaya göre 6 hafta boyunca düzenli olarak kuşburnu çayı içen orta dereceli tansiyon hastalarının kan basıncı önemli oranlarda düşmüş.
Eklem iltihaplanması alanında yayın yapan “Rheumatology” dergisinin Mayıs 2011 sayısında kuşburnunun diğer bazı bitkiler ile iltihaplanma nedeniyle oluşan ağrıların hafifletilmesinde etkili olduğu açıklandı. Ayrıca aynı araştırmada bitki içinde bulunan bazı asitlerin iltihapların azalmasına yardımcı olduğu belirlenmiş.
Kuşburnun diğer faydaları ise şunlardır:
- Kuşburnu çayı kan basıncını düzenler ve romatizma ağrılarını hafifletir.
- Kanserli hücrelerin yayılmasını yavaşlatan kuş burnu çayı aynı zamanda kötü kolesterolü düşürmekte etkilidir.
- Şeker hastalığına karşı koruma sağlayan kuş burnu çayı aynı zamanda yüksek miktarda C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik iyi bir rol oynamaktadır.
- Kuşburnu çayı soğuk algınlığı tedavisinde kullanılan bir çaydır.
- Cilde doğal parlaklık verir ve doğal bir antioksidan olmayı başarmıştır.
- İdrar yolu hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olan kuş burnu çayı aynı zamanda idrar söktürücü olarak kullanılmaktadır.
- Ebegümeci ile birlikte kötü kolesterolün düşürülmesi ve iyi kolesterol seviyelerinin yükseltilmesi için en etkili bitkilerden olan kuşburnu kalp ve damar sağlığının korunmasında en iyi desteklerden biri.
Kuşburnu Besin Değerleri Nedir?
5 gram kurutulmuş kuşburnu günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %35’ini, A vitamini ihtiyacının %5’ini, kalsiyum ihtiyacının %1’ini ve lif ihtiyacının %5’ini tek başına karşılamaya yeter.
Kuşburnu içinde bulunan diğer vitamin ve mineraller ise şu şekilde; A, E, K, B6 vitaminleri, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır ve manganez mineralleri.
Kuşburnu çayının bir çok faydasından bahsettik şimdi de nasıl hazırlanacağı hakkında bilgi verelim.
Kuşburnu Çayı Nasıl Hazırlanır? | Kuşburnu Çayı Tarifi
Kuşburnu farklı şekillerde kullanılabilir ancak en çok çay olarak tüketilmektedir. İyi bir kuşburnu çayı hazırlamak için yarın litre kaynamış su içine 2 yemek kaşığı kurutulmuş ve ezilmiş kuşburnu atmanız yeterli olacaktır.
Ateşin üzerinden alıp 10 dakika beklettikten sonra içebilirsiniz. Farklı tatlar elde etmek için 1 çay kaşığı kuru nane ya da ebegümeci ekleyebilirsiniz. Ayrıca biraz tatlandırmak için çiçek balı ilave edebilirsiniz.
Kuşburnu Çayı Zararları Var Mı?
Kuşburnu çayının bir çok faydası olmasına rağmen bazı yan etkileri de vardır.
Herhangi bir yan etkisi kesin olarak bilinmemekle birlikte gebelik ve emzirme döneminde kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı öneririz. Kuşburnu çayının fazla tüketiminin yol açabileceği sorunlar hakkında bilimsel bir kaynak şu anda bulunmamaktadır.
Diğer bitki çayları için;
- 🥇Ada Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? [✔️KULLANIMI]
- 🥇Detox Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? [✔️EN ETKİLİ]
- 🥇Hibisküs Çayının Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? [✔️YAPILIŞI]
- 🥇Göz Altı Morluklarına Son Veren 5 Harika Bitki✔️
Sıkça Sorulanlar
Kuşburnu Nedir?
Kuşburnu çok eski tarihlerden bu yana sağlık sektöründe kullanılmaktadır. Özellikle C vitamini bakımından zengin bir bitki olduğu için pek çok hastalık için kullanılmaktadır.
Kuşburnu Faydaları Nelerdir?
Yüksek C vitamini içeren kuşburnu soğuk algınlığının tedavisinden sağlıklı bir cilde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinden sigaranın olumsuz etkilerini azaltmaya kadar pek çok farklı sorun için kullanılabilir.
Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır?
Kuşburnu çayı hazırlamak için kaynamış yarım litre suyun içerisine 2 yemek kaşığı kadar kuşburnu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika bekledikten sonra kuşburnunu süzerek çayınızı içebilirsiniz. Tatlandırmak için bal kullanabilirsiniz.
Kuşburnunun Yan Etkileri Nedir?
Kuşburnunun bilinen bir yan etkisi yoktur, ancak kronik bir hastalığınız varsa, hamilelik veya emzirme dönemindeyseniz kullanmadan önce doktorunuza başvurmanız gerekir. Aynı zamanda aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.