­čąç Do─čal Bal─▒m Y├Âresel Domates Sal├žas─▒ [1000gr]

34.90 24.90

Domates sal├žas─▒n─▒n lezzetlisine ula┼čmak her zaman kolay olmuyor. ├ľzenle se├žilmi┼č domateslerden el yap─▒m─▒ olarak haz─▒rlanm─▒┼č ve son derece lezzetli olan domates sal├žam─▒za mutlaka g├Âz at─▒n!

Stokta yok

Kategoriler:

A├ž─▒klama

Domates Sal├žas─▒ ├žok eski zamanlardan beri t├╝ketilen bir ├╝r├╝nd├╝r. Ge├žmi┼čte yaz aylar─▒ndaki sebzeleri k─▒┼č─▒n t├╝ketmek i├žin kullan─▒lm─▒┼čt─▒r. Eski zamanlardan bu yana yaz aylar─▒n─▒n sonlar─▒ndan itibaren sal├ža yapma s├╝reci ba┼člar. Ancak g├╝n├╝m├╝zde genellikle haz─▒r sal├žalar tercih edilmektedir. Her ne kadar market ├╝r├╝nleri sa─čl─▒kl─▒ olmasa da, yemeklere tat ve renk veren sal├žas─▒z da olmuyor. Gelin sizi ev yap─▒m─▒ organik sal├žalar─▒m─▒zla tan─▒┼čt─▒ral─▒m.

Sal├ža Nas─▒l Yap─▒l─▒r?

domates sal├žas─▒

Sal├ža neredeyse t├╝m yemeklerin i├žerisinde kullan─▒lan bir ├╝r├╝nd├╝r. Dolay─▒s─▒yla sal├žan─▒z ne kadar lezzetli olursa yeme─činiz de o kadar lezzetli olacakt─▒r. Sal├ža yapmak olduk├ža zahmetli bir i┼člemdir.

Yaz aylar─▒nda yeti┼čmi┼č olan sebzeler ezilerek sular─▒ndan ar─▒nd─▒r─▒l─▒r. Daha sonra ayr─▒┼čt─▒r─▒lm─▒┼č olan bu su kaynat─▒larak p├╝re┬áhaline getirilir.

Sal├žalar─▒ iki gruba ay─▒rmak m├╝mk├╝nd├╝r. Bunlar domates ve biber sal├žas─▒ olarak s─▒n─▒fland─▒r─▒labilir. Ayn─▒ zamanda kendi i┼člerinde s─▒cak i┼čleme ve so─čuk i┼čeme olarak ayr─▒lmaktad─▒r.

S─▒cak i┼čleme s├╝recinde elde edilen p├╝re pi┼čirilerek haz─▒rlan─▒rken, so─čuk i┼čleme s├╝recinde ├ži─č olarak haz─▒rlan─▒yor. Her ne kadar i┼čleme y├Ântemleri farkl─▒ olsa da tat a├ž─▒s─▒ndan bir fark olu┼čmuyor.

Domates Sal├žas─▒n─▒n P├╝f Noktas─▒

organik domates sal├žas─▒

En s─▒k kullan─▒lan sal├ža ├že┼čidi ise domates sal├žas─▒d─▒r. Bu m├╝kemmel lezzet, yemeklerinizin rengine ve aromas─▒na zenginlik katar. Ancak her domates ile domates sal├žas─▒ ├╝retilmez.

Sal├ža yapmak i├žin kullan─▒lm─▒┼č olan domateslerin yeterince olgunla┼čm─▒┼č ve taze olmas─▒ gerekir. Burada dikkat edilmesi gereken nokta ise se├žilen domateslerin i├žerisinde hi├žbir tane ├ž├╝r├╝k bulunmamas─▒d─▒r.

Bir di─čer ├Ânemli konu ise domateslerin ├╝zerinde siyah lekenin yer almamas─▒d─▒r. Ayn─▒ zamanda k├╝├ž├╝k ve etli domatesleri tercih etmek daha lezzetli bir sal├ža olu┼čmas─▒n─▒ sa─člayacakt─▒r.

Domates Sal├žas─▒ Nas─▒l Saklan─▒r?

ev yap─▒m─▒ domates sal├žas─▒

Sal├ža a─čz─▒ kapal─▒ oldu─ču s├╝rece cam kavanozlar─▒n i├žerisinde g├╝venle saklanabilir. Bu s├╝re├ž i├žerisinde sal├žaya do─črudan g├╝ne┼č ─▒┼č─▒─č─▒ temas etmemeli ve serin ortamda saklanmal─▒d─▒r. Sal├žan─▒z─▒ kulland─▒ktan sonra a─čz─▒n─▒ s─▒k─▒ca kapatarak buzdolab─▒na koyabilirsiniz.

├ťzerinin beyazla┼čmamas─▒ i├žin bir miktar so─čuk s─▒k─▒m zeytinya─č─▒ d├Âkerek sal├žan─▒z─▒ koruyabilirsiniz.

Organik Domates Sal├žas─▒

Domates sal├žas─▒n─▒n lezzetlisine ula┼čmak her zaman kolay olmuyor. ├ľzenle se├žilmi┼č domateslerden el yap─▒m─▒ olarak haz─▒rlanm─▒┼č olan domates sal├žam─▒za mutlaka g├Âz at─▒n!

─░ncelemeler

Hen├╝z inceleme yap─▒lmad─▒.

“­čąç Do─čal Bal─▒m Y├Âresel Domates Sal├žas─▒ [1000gr]” i├žin yorum yapan ilk ki┼či siz olun

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir